Salsa de mayonesa

Fantástica salsa de mayonesa con cilantro, y unas guindillas que le darán un espectacular toque picante. Ideal tanto para dipear, como para acompañar.

Receta de salsa de mayonesa

Ingredientes para preparar salsa de mayonesa

  • 1 taza de mayonesa
  • 2 guindillas
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de hojas de cilantro frescas
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Pimienta recién molida
  • Sal

¿Cómo preparar salsa de mayonesa?

  • Esta salsa de mayonesa con cilantro se hace en un momento, y resultará perfecta para dipear con unos nachos o pan tostado, e incluso con unas verduritas crudas. Aunque también la podemos utilizar para acompañar algún plato de carne o pescado.
  • Para preparar la salsa de mayonesa, tan solo tendremos que quitar las semillas a las guindillas (si no queremos la salsa muy picante, agregamos tan solo 1 guindilla). Después la echamos en el vaso de la batidora junto con la mayonesa, el ajo pelado, el cilantro, el queso, el aceite, el vinagre, y el zumo de limón. Batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea, y echamos el resultado en un cuenco. Echamos sal y pimienta a gustos, y removemos bien.
  • Después, la salsa de mayonesa con cilantro, estará lista para utilizarla a conveniencia, y se podrá conservar unos 5 días en el frigorífico.
  • Foto orientativa: Krista
  • 0 min. cocción
  • 30 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de salsas
  • Enviada el 28/06/2013
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